Ο Συνεταιρισμός μας έχει ιδρυθεί το 1924 και βρίσκεται 10 χλμ. από την Καλαμάτα στην Ανατολική πλευρά του Μεσσηνιακού κόλπου (Μάνη).
Η ετήσια παραγωγή ανέρχεται περί τους 700 τόννους έξτρα παρθένου ελαιολάδου φιλτρέ.
Με την σχετική απόφαση του Υπουργείου Γεωργίας 11419/20-11-93, αναγνωρίστηκε στο Συνεταιρισμό μας, να παράγει ελαιόλαδο Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης "ΚΑΛΑΜΑΤΑ", επειδή έχει όλες τις προϋποθέσεις που έχουν καθορισθεί και οι οποίες είναι:
- Η καταπολέμηση του Δάκου γίνεται μόνο με δολωματικούς ψεκασμούς από εδάφους, επομένως δεν υπάρχουν υπολείμματα φυτοφαρμάκων στο ελαιόλαδο.
- Γίνεται άμεση έκθλιψη υγιούς ελαιοκάρπου σε χαμηλές θερμοκρασίες για να διατηρηθούν όλες οι ωφέλιμες ιδιότητές του.
- Τα μηχανήματα επεξεργασίας και οι δεξαμενές αποθήκευσης του ελαίου είναι από ανοξείδωτο χάλυβα.
Αθέρμιγο (cold pressed)